A Iniciativa da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo dá a conhecer 84 restaurantes que, espalhados por toda a região, ostentam o selo da Certificação, um título que atesta o compromisso de respeitar e pôr em prática um referencial de qualidade que abrange tanto o serviço, como os produtos e a confeção e ainda o acolhimento.
Com edição impressa em português e inglês, a obra está também disponível na versão eletrónica eBook - nos idiomas português, inglês, francês e espanhol -, proporcionando assim a possibilidade de integrar outros restaurantes que queiram propor-se ao processo de certificação.
Consulte o guia em: http://www.visitalentejo.pt/fotos/editor2/eBooks/guia_de_restaurantes_certificados_do_alentejo_pt.pdf